成都烹飪學校是一所培養(yǎng)高端烹飪?nèi)瞬艦槟康牡慕逃兀侵袊腼兘逃袠I(yè)的領(lǐng)軍品牌，學校開設(shè)有金牌川菜大廚專業(yè)、金牌西點專業(yè)、金牌西餐專業(yè)等。多年來，以定向委培、多渠道輸送的就業(yè)推薦模式，助學生實現(xiàn)自身宏偉目標。

　　學校傳授中國八大菜系和中西面點，各學期均有釣魚臺國賓館名廚大師進行講座。學生系統(tǒng)學習并通過考核合格后即可深造釣魚臺菜制作工藝。釣魚臺菜博采國內(nèi)各菜系之長，獨立于八大菜系之外，形成了“清鮮淡雅、淳和雋永”的獨特風味，得到了中外賓客的廣泛贊譽。

　　學校擁有完善的教學設(shè)備和設(shè)施，配置有中餐烹調(diào)實訓室、西餐烹調(diào)實訓室、中式面點實訓室、西點實訓室、刀工食雕實訓室、花式調(diào)酒實訓室、宴席模擬實訓室以及釣魚臺菜系專修情境教學實訓室，學校還設(shè)有全景式互動教室和開放式廚房，充分保證了教學質(zhì)量。學校著力實現(xiàn)學員專業(yè)崗位零距離、理論實訓一體化和行業(yè)技術(shù)同步化。通過教學過程與餐飲行業(yè)操作流程相結(jié)合、技能培訓與終身學習相結(jié)合、職業(yè)資格證書與學歷證書相結(jié)合的辦學模式，提高學生就業(yè)質(zhì)量，促進學生后期發(fā)展，并以此作為檢驗學校辦學成果的一項重要依據(jù)。