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川菜精英專業

專業人氣:已有18048人瀏覽 更新日期:2018-03-11 所在地域:四川 - 成都
學校名稱:成都北方釣魚臺烹飪學校 學校簡稱:北方烹飪學校 聯 系 人:唐老師
在線咨詢:1476782780 聯系電話:13982191383
學校地址:成都市龍泉驛區經開區南二路321號
成都北方釣魚臺烹飪學校川菜精英專業培養標準:

專業培養目標

  川菜作為我國特殊傳統菜系,深受廣大民眾的喜愛,成都更是“世界美食之都”。本專業以培養川菜烹飪專業技術人才為主,主要學習花卉雕刻、烹飪原料、特殊風味菜等。

  以培養復合型川菜烹飪技術人才為目標。學習花卉雕刻、烹飪原料學、涼菜、什錦拼盤、花色拼盤及盤飾、熱菜基礎、地方家常菜、川菜特色風味菜、酒店流行菜、傳統川菜、新派川菜、川菜經典名菜、大型果蔬雕刻等。

專業就業方向

  合格畢業生推薦就業,學生畢業后可勝任賓館、酒樓等相關餐飲工作崗位,畢業部分餐飲合作企業:金百萬、巴菲盛宴環球美食、安德魯森、大蓉和、城市名人酒店等。

專業薪資待遇

  3000-6500

就業前景

  學生畢業考核合格后推薦到星級酒店、大型酒店等餐飲工作崗位;學校設置全國龐大的就業網絡,為學生提供多次就業機會;自主創業,提供創業技術、管理指導。

成都北方釣魚臺烹飪學校開設專業

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開設有川菜精英專業的學校

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