培養具有本專業必備的基礎理論知識、專門知識，具備建筑裝飾設計、建筑裝飾計算機輔助設計、建筑裝飾材料及質量檢驗、裝飾工程預算、建筑裝飾工程施工與管理等實際工作能力，適應建筑裝飾行業，面向生產、建設、管理、服務第一線，從事建筑裝飾設計、施工、工程監理等，具有良好職業道德和素養的中初級應用技術和管理型人才。

本專業畢業生主要面向現代高星級飯店、主題飯店、大型會議中心、高檔度假村、豪華游輪等單位，從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務、運營與管理工作。

3000-6000

旅游與酒店業是當今世界發展最迅猛的行業之一，是21世紀最具發展潛力的行業，其發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業 。目前全球旅游業的接待規模約7億人次，據預測，到2020年將增至15億人次。行業的迅猛發展帶來了大量的就業機會，據預測，在未來10年中，全球旅游與酒店業將每2.5秒創造一個新的工作機會。 特別是2008年奧運會、 2010年世博會以及越來越多的國際大型活動選擇在中國舉行，國內對旅游、酒店管理專業人才的需求與日俱增，旅游與酒店管理業將成為成長迅速且充滿活力的行業之一。據國家有關部門統計，酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業中排名第六，預計未來5年，高級酒店管理人員將成為社會中炙手可熱的高薪階層，隨著中國市場的國際化，旅游業的空前繁榮，酒店管理專業正在不斷擴充和細化，旅游酒店業對人才的需求非常大。 畢業生供不應求。