本專業培養具有良好職業素養，掌握現代酒店服務與管理必需的文化科學知識和專業知識、技能，從事現代酒店前廳、客房、餐飲、調酒、茶藝、商務中心、市場推廣等部門服務與管理崗位，面向生產、建設、服務、管理第一線崗位需要的，德智體美等方面全面發展的高素質技能型專門人才。?

本專業學生通過在校理論學習和實踐鍛煉，從事前廳、客房、餐飲、康樂等一線接待服務及營銷服務、會計核算等相應的基層管理工作和旅行社、旅游景區等崗位。

3000-6000

酒店管理,是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.根據世界旅游組織的統計,目前旅游業已經成為世界最大的產業,每年還以兩位數的速度在增長.在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.因此酒店管理專業就業前 景廣闊，酒店管理人才需求有很大的缺口。然而每年，全國有數以百萬計的大學畢業生為找不到工作而發愁，他們認為職場已經飽和，可是縱觀全球，高級酒店管理人才卻一直緊繃，據國家統計資料顯示，截至2012年，中國酒店管理職位空缺接近400萬。

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