動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)畜牧業(yè)和食品業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，掌握動(dòng)物檢疫與食品衛(wèi)生檢驗(yàn)基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能夠從事動(dòng)物防疫與檢疫和動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的高技能人才。

　　動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后主要就業(yè)面向動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)、動(dòng)物防疫站、動(dòng)物檢疫站、獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、出入境檢驗(yàn)檢疫局、畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站，從事防疫檢疫技術(shù)或技術(shù)管理工作;肉類聯(lián)合加工廠或畜產(chǎn)品加工廠，從事技術(shù)或技術(shù)理工作;獸醫(yī)行政執(zhí)法工作等。主要就職于在畜牧獸醫(yī)工作站、動(dòng)物防疫檢疫站、動(dòng)物醫(yī)院、飼料與獸藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)和自主創(chuàng)辦的各類畜牧獸醫(yī)綜合實(shí)體等從事畜禽生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理、疾病診斷和治療、防疫檢疫、飼料獸藥的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)、技術(shù)推廣等工作。

　　動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)工資一般在2000-4000不等。

　　動(dòng)物防疫與檢疫專業(yè)要求學(xué)生掌握動(dòng)物防疫與檢疫等基本知識(shí)和基本技能;掌握動(dòng)物疫病預(yù)防基本知識(shí)和基本技能;掌握動(dòng)物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)基本知識(shí)和基本技能;具有動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)?zāi)芰?具有動(dòng)物產(chǎn)品的檢疫檢驗(yàn)?zāi)芰?具有運(yùn)用畜牧獸醫(yī)行政法律法規(guī)知識(shí)的能力。